L'Auberge Bretonne Hôtel***/Restaurant gastronomique

Au cœur de la Petite Cité de Caractère de La Roche Bernard, venez découvrir L'Auberge Bretonne où vous accueillent Audrey et Benoît Gauchet ainsi que leur équipe pour un moment de détente et de gourmandise.
Dix chambres spacieuses, à la décoration pour chacune différente, vous offrent le confort nécessaire à un séjour réussi. Une chambre est aménagée afin d'accueillir nos clients à mobilité réduite. L'hôtel est dans sa grande majorité desservi par un ascenseur.

Le Chef, Benoît Gauchet, vous propose une cuisine gastronomique de produits frais et locaux. Pour vous … satisfaire, il se rend aux marchés de Vannes et Muzillac trois fois par semaine où il rencontre et échange avec ses producteurs (poissonnier, boucher, fromager, maraîchers, producteurs de fruits, fleuriste, ostréiculteurs). Son objectif est de vous transmettre sa passion au travers d'une cuisine élaborée et accessible.
David Baumier, le maître d'hôtel sommelier, est à votre écoute pour vous conseiller sur les mets et sur les vins. En collaboration avec le Chef, il élabore une carte des vins avec le même objectif que la cuisine, à savoir mettre en avant le travail des viticulteurs, proposer des vins de qualité du vignoble français.
Vous dînerez en profitant l'hiver du feu de cheminée et aux beaux jours du jardin de fleurs et d'herbes aromatiques. Toute l'année, vous profiterez du patio potager au centre de la salle de restaurant.

Côté tourisme, La Roche Bernard est à la croisée du Morbihan et de La Loire Atlantique. A trente minutes se situe Vannes avec son centre historique et son port, mais aussi le splendide Golfe du Morbihan et ses îles (Île d'Arz, Île aux Moines, Île de Beder...). Vous découvrirez la côte Atlantique en visitant Carnac et son site de Mégalithes, Quiberon et sa côte sauvage, la Ria d'Etel, la petite mer de Gâvres, Pénestin et autres splendeurs morbihannaises.

Proche de la presqu'île guérandaise, vos visites se partageront entre la côte avec La Baule (une des plus belles plages d'Europe) avec ses vieux quartiers de maisons classées : Guérande et les marais salants ; la petite cité de caractère de Piriac sur Mer et l'intérieur des terres avec le Marais de la Brière.

Dans les terres, vous visiterez Rochefort-en- terre classé parmi les "Plus Beaux Villages de France et élu en 2016 "Village préféré des Français" mais aussi La Gacilly et son centre Yves Rocher.

Enfin vous découvrirez à La Roche Bernard les artisans d'art des vieux quartiers, le port de plaisance, les sentiers de randonnée le long de la Vilaine, le marché le Jeudi matin, l'exposition photo de l'association Arts et Images qui a lieu chaque année lors de la saison estivale, les concerts du Jeudi soir, le festival de caricatures et autres festivités. Lire moins Lire la suite